Descrizione
CARATTERISTICHE
Pianta erbacea annuale, rustica e resistente si può coltivare ovunque, sia in pieno sole che a mezz’ombra. Si usa comunemente in infuso per le sue proprietà sedative, antinfiammatorie ed eupeptiche.
Si semina da marzo a maggio per una raccolta da agosto a settembre. Semi di camomilla in busta termosaldata.
USO IN CUCINA
La camomilla viene raccolta e trasformata in tanti prodotti diversi. I fiori, raccolti ed essiccati, possono essere impiegati per arricchire numerosi preparati. Per uso alimentare è talvolta impiegata, insieme alla lavanda, per aromatizzare dolci e liquori. Con i fiori essiccati si prepara facilmente un infuso, calmante e rilassante, con 5-10 g di infiorescenze in 1 litro d’acqua calda per 3 minuti.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.