Descrizione
CARATTERISTICHE
Arbusto sempreverde, molto comune e conosciuto. Predilige terreni ben drenati, moderatamente fertili, il caldo e l’esposizione in pieno sole, l’irrigazione dev’essere moderata evitando i ristagni idrici. Di facile coltivazione anche in vaso. Ha proprietà antispasmodiche, stimolati, aromatizzanti e toniche.
Semi in busta termosaldata.
USO IN CUCINA
Utilizzato per condire le carni arrostite, come l’agnello. Esalta i piatti a base di pesce, pollo e coniglio; insaporisce salse, frittate, pane, sughi, patate e verdure fritte. Aromatizza grappe e liquori.
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